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日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
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ジャン・マルク・ボワイヨVSドゥニ・バシュレ

4月9日(木)はドゥニ・バシュレとジャン・マルク・ボワイヨの飲み比べです。
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◇ドゥニ・バシュレ 2006ブルゴーニュ・ルージュ
ジュヴレ・シャンベルタン村に拠点を置き、畑は全部集めても3ヘクタール程度と小規模なドメーヌ。
リアルワインガイド誌でも高評価をされています。

◇ジャン・マルク・ボワイヨ(マキコレ)
            2006ブルゴーニュ・ルージュ
エティエンヌ・ソゼの孫にあたり、世界中のワイン愛好家などから垂涎の的であるドメーヌ。
白ワインの王道スタイルといわれていますが、素晴しい赤ワインも造り出します。
まろやかでエレガント!余韻にもキレイな果実味が広がり、これは美味しいブルゴーニュ・ルージュです。

t.toriumi
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by bar_exit | 2009-04-09 17:40 | ワインのメニュー
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