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日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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5月22日(金)憧れワインご報告

今月の憧れワインの日はブルゴーニュワインファンからは絶大な人気を誇る
「コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」のシャンボール・ミュジニーをお楽しみいただきました。

スタート時はしばらくお客様もまばらで心配しましたが、8時過ぎにはお客様が増え、無事予定数
も終了。 多くのお客さまにご来場いただきありがとうございました。


◇2006 シャンボール・ミュジニー/生産者:コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ  
久しぶりに飲む「ヴォギュエ」のワインは個人的にもとても楽しみでした。
マキコレ信者の私にとって、他のブルゴーニュワインを魅力的に思うことは少ないですが
「ヴォギュエ」はやはり素晴らしい!
香りも華やかで、みずみずしくピュアな味わいはマキコレと共通するものが感じられます。

◇2005 シャンボール・ミュジニー 1er cru レ・コンボット  /生産者:アラン・ジャニアール
先日アラン・ジャニアールの2005コート・ド・ニュイ・ヴィラージュをお客様とのワイン会で飲みましたが、前日に抜栓したにもかかわらず味わいが閉じていて、飲むにはまだ早い印象でした。試飲会での2006フィクサンも閉じ気味の印象。今回の05シャンボール・ミュジニーも固すぎたらどうしよう?と心配をしていたのですが、飲んでビックリ!!
旨い!! とてもキレイな果実味がでていて、上品な味わいが口中に広がります。
アラン・ジャニアールの素晴らしさを改めて実感しました。
ヴォギュエのシャンボール・ミュジニーに比べて価格は半分くらいなので、コストパフォーマンスも抜群です。

次回の「憧れワインの日」は6月27日(土)です。

今回も「コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」が登場!!
超レア?なヴォギュエのブルゴーニュ・ブラン  市場価格¥25000位
をお出しします。

ご期待ください。

t.toriumi
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by bar_exit | 2009-05-27 13:33 | イベント報告!
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