BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
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9月26日(土)は「憧れワインの日」!!  「シュヴァリエ・モンラッシェ」が登場!

9月の「憧れワインの日」は26日土曜日、夕方5:00からです。

今回はブルゴーニュファンがまさに憧れのワインである「シュヴァリエ・モンラシェ」が登場します!
ブルゴーニュで最も偉大な白ワインの一つ「シュヴァリエ・モンラッシェ」は「モンラッシェ」の真上に接していますが、モンラッシェとは異なりその畑はすべてピュリニー・モンラッシェ村内にあります(モンラッシェの畑はピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがっています)。最高のシュヴァリエ・モンラッシェは最高のモンラッシェに迫りはするが及ばないものの、狭い畑に実力派の生産者がひしめいておりシュヴァリエの優品はモンラッシェの優品よりも多く存在するとも言われています。「シュヴァリエ・モンラッシェ」はワイン好きが生産者を吟味し、追及する楽しみを持つグラン・クリュと言えるでしょう!!

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◇2000 シュヴァリエ・モンラッシェ  
                             23000円 (販売はありません)
         /生産者:ヴァンサン・ジラルダン (フランス ブルゴーニュ地方)
         (25ml 1000円/50ml 2000円)
ヴァンサン・ジラルダンは1982年に父からワイナリーを引き継ぎ、サントネを中心に活躍して2002年には念願のムルソーにワイナリーを移転しました。 ロバート・パーカー氏に『走ってでも買いに行くべきワイン』と言われる人気の高い生産者です。
このシュヴァリエ・モンラッシェは人気の高さと、生産数の少なさで、極数本しか入手することが出来ません。
5年以上前に、懇意にしているインンポーターさんから購入しましたが、いつか飲もうと当店の地下セラーで大切に寝かせていた最後の1本です。

当店秘蔵の一品が今回登場しますので、ご期待ください。

◇2002 シャサーニュ・モンラッシェ
         /生産者:ヴァンサン・ダンセール (フランス ブルゴーニュ地方) 
         (25ml 400円/50ml 800円)
ヴァンサン・ダンセールは、シャサーニュ・モンラッシェ村にキュブリーを構える若手のドメーヌです。
当主のヴァンサン・ダンセールは、ムルソーの生産者だった叔父からムルソーとシャサーニュ・モンラッシェの畑を相続し、このドメーヌを始めました。
98年彼の造ったワインが、フランスのワイン雑誌を発信に世界中のワインファンに注目されつつあります。
生産数も少なく世界中のコレクター達が競い合って入手しようとしている稀少品です。
ダンセールのワインは余韻のエレガントさが素晴らしく、これほど美しさを感じられる白ワインはなかなかありません。

限定1本 なくなり次第終了とさせていただきます。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。


t. toriumi
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by bar_exit | 2009-09-20 18:00 | お知らせ&イベントなど
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