BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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ブラインド試飲解答-試飲会報告番外編-



「2004 ブルゴーニュ グラン・オルディネル (アルノー・アント)」が正解です。
品種名はガメイ100%です。
そうなんです。
リスト番号16番の「2002 ブルゴーニュ グラン・オルディネル (アルノー・アント)」の
年代違いだったのです。

今回の試飲会ではムルソーでもアルノー・アントをご用意しまして、
大変好評をいただきましたが、
アルノー・アントにかかるとガメイもこの凝縮感、
こんなに素晴しい仕上がりになるのですね。
世界中の三ツ星レストランのソムリエ達が競って手に入れようとするのも納得です。
ワイン造りを手伝いに行く人の間で、
「アルノー・アントのところだけは絶対に行くな(仕事が大変だから)」
と言われるのもまたまた納得ですね。

次回、試飲会(6月23日(土)予定)のブラインド試飲もお楽しみに♪

(nao)
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by bar_exit | 2007-05-21 20:04 | イベント報告!
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