BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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このシノンはすごいっ@@



03 シノン ヴィエイユ・ヴィーニュ
(生産者 フィリップ・アリエ)
(フランス・ロワール地方)
が次のアイテムです。




私事ですが、カベルネフランは苦手です。
試飲会のブラインドでほとんど当たることはないのですが
(社長の出題が意地悪という意見もありますが!)
カベルネフランの時だけはすぐに当てました。
「このピーマン臭さといんげんをゆでるときに似た香りはカベルネフラン」
すぐにわかります。
しかし!
このシノンは私の苦手な青臭さがうまく溶け込んでいていやなかんじがないのです。
いや、むしろいいんです。
私のカベルネフラン観を変えた一本、皆様も是非お試しください。

(naoko)
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by bar_exit | 2007-07-21 20:06 | ワインのメニュー
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