BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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2月11日(月・祝)試飲会報告

暦の上では春だというのにまだまだ寒い日が続いております中、ご来店ありがとうございました。

30分ほどで「オーパスワンを当てよう」コーナーは完売終了。
オーパスワン以外にサッシカイアも大好評。
非日常の世界を満喫していただけたと思います。

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18種類コースの一番人気は今回は珍しく白ワイン
「2006 トゥレーヌ・ソーヴィニヨン V.V (生産者:ギイ・アリオン)」でした。
ソーヴィニョンブラン種の良いところをすべて凝縮したようなワイン。

赤ワインは当店自慢のブルゴーニュの生産者・クロード・マレシャルとラングドックを代表する生産者ドメーヌ・ラ・プローズが人気を分け合いました。
どちらも「BAR EXIT]にてご用意しておりますのでいろいろと飲み比べください。

尚、ブラインドテイスティングの答えは「2005 シャブリ クロア・オー・モアンヌ(生産者:デニ・ポミエ)」でした。
樽熟成された芳醇なシャブリは難問でした。



次回試飲会は3月15日(土)の予定です。
いろいろと画策中ですので、お楽しみに♪

(naoko)
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by bar_exit | 2008-02-13 19:58 | イベント報告!
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