BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
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一押し生産者・ヴァンサン・ダンセールのムルソーです

寒いわりに花粉は大量飛散↓
いやな季節ですが、美味しいワインを飲んで乗り切りましょう~~~。

*白ワイン*

e0110752_19531978.jpg04 ムルソー レ・コルバン (生産者:ヴァンサン・ダンセール)

私事ですが当店のスタッフになりどうにか一年が過ぎました。
この間に一番好きになった造り手がヴァンサン・ダンセールです。
赤ワインから入りましたが、もともと白ワインも得意な造り手さん。
もちろん気に入ってしまいました。
是非皆様にもこの美味しさをお伝えしたいです。

04 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ (生産者:アラン・ジャニアール)
もう一本もブルゴーニュのシャルドネです。
桃のコンポートのような香りが個性的なワインです。
シャルドネ飲み比べオススメです!

*赤ワイン*

e0110752_19585471.jpg00 ベルジュラック・ルージュ ムーラン・デ・ダーム (生産者:ド・コンティ)
南西地方のボルドータイプ。メルロー主体です。
サンテミリオンでこの美味しさを求めたらたぶん価格は倍以上でしょう。

06 ボーヌ プルミエクリュ ボン・クーブル (生産者:ドメーヌ・ビヤー)
06のビヤーは今すでに飲み頃。何年後かも期待できそうです。
しかし、好評につきすでに1本空いてしまいました。またの機会に!


(naoko)
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by bar_exit | 2008-03-07 20:12 | ワインのメニュー
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