BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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文句なしのラインアップ!


少しずつ春めいてきましたね。056.gif
もう3月も半ば・・・早いものです。

さぁ、バーでは本日4本のワインが新しく登場したので、早速ご紹介いたします!

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向かって左より

05 ブルゴーニュ・シャルドネ (生産者:クロード・マレシャル)
ブルゴーニュブランでこんなに美味しいとは!
飲んでいて幸せな気分になります。色も、きれいな黄金色。果実味の中にある複雑さが、
また後を引きます。マレシャルの白ワインは、このブルゴーニュ・ブランの入荷数が少なく、
店頭販売分はもうすぐ完売しそうです。
高級感のある白を是非、この機会にお試しあれ。


06 サンロマン ラ・ペリエール・ルージュ (生産者:ドメーヌ・ビヤー)
入荷したてで、まだ若々しいのですが、硬くなくエレガントさが残る味わいです。
ベリー系の果実味の中にある上品さは、和食とも合いそうな印象もあります。


05 メルロー・レゼルブ (生産者:ドメーヌ・ド・カブリアック) 
ほど良くコクも、まろやかさもある1本。
ラングドック地方の物ですが、ボルドーを思わせるような味わいで、カジュアルに飲む
には十分なワイン。味とお値段のバランスのとれた、充実感のある赤です。


05 ショレイ・レ・ボーヌ(生産者:ミシェル・マルタン)
この生産者の造るワインは、年間生産量が12000本と、とても少なく、フランス国内でも
なかなか出会えません。2005年はワインの当たり年。品の良い美味しさは感じられますが
まだ若々しく、閉じています。明日辺りにはグッと良くなってきそう。


今回の4本は、見事なラインアップです。
その他、プルーンのワイン漬けや、チーズの盛り合わせもございますので、
お仕事帰りに、散歩の途中に、お買い物の合間に、是非ワインとおつまみで
疲れを癒して、パワーチャージしてみてはいかがですか? 

では、バーでお待ちちております!


(Hana.)
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by bar_exit | 2008-03-13 20:48 | ワインのメニュー
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