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日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
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ドメーヌ・レ・アフィラントの底力

お久しぶりです。こんばんは。
さんりゅう腫なる病気になり、療養しておりました。
今日から復帰♪
美味しそうなワインがたくさん開いていましたので早速ご紹介します(いそいそ)。

*06 サンセール コント・ラ・ペリエール (生産者:ドメーヌ・ド・ラ・ペリエール)*
さわやかな柑橘系の香り。
ソーヴィニヨンブランらしい初夏(←ちょっと早い?)にぴったりなワインです。

*05 トゥーレーヌ・トゥッシェロンド (生産者:ドメーヌ・デュ・オーペロン)*
ロワールの赤ワインときたら、品種はカベルネフラン!と思いきや、ガメイも入っています。
今日はガメイの味わいが勝っていますが、明日には変化しそうです。

*04 コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ トロワ・セパージュ (生産者:ドメーヌ・レ・アフィラント)*
当店自慢のアフィラント04登場です。
少し汗ばむこの時期にローヌワインは少し重い?なんて思ったら大間違い。
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの3種類の品種が複雑にからみあっています。

*03 ボーヌ プルミエクリュ ドメーヌ・ド・ソー (生産者:ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ショレイ)*
03のショレイが良いかんじになってきました。
良い感じで熟成がすすんでいます。

*05 サントーバン プルミエクリュ レ・カステ (生産者:ドメーヌ・ビヤー)*
最近の社長のお気に入り・ドメーヌ・ビヤーはまだまだまだまだお出しします。
いろいろ飲み比べて社長と語り合ってみませんか?

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(naoko)
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by bar_exit | 2008-05-08 21:01 | ワインのメニュー
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