BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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☆ポミエ最高☆

05シャブリ クロ・オーモワンヌ (生産者:デニ・ポミエ)


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樽熟成の名手・ポミエの造り出すシャブリです。
何一つとっても欠点なしのパーフェクトワインと言えるでしょう。

香りは白いお花畑の後ろに樽の香りがソフトに漂います。
味わいはシャブリ特有の石灰ぽさもありますが、もう少し複雑さがあり、
甘味、酸味のバランスも完璧。
アフターがまた素晴しく、嫌味でなく上品な樽熟感と共にミネラル感が残ります。

と、偉そうにコメントしましたが、伝わりましたでしょうか???

社長曰く、ポミエの赤ワインが入荷したとか!
こちらも楽しみです058.gif


(naoko)
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by bar_exit | 2008-06-05 20:41 | ワインのメニュー
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