BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
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マレシャル


マレシャルのワインが多く入荷し、バーでは、待望の’05がメニューに加わりました!

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右より


’05 ブルゴーニュ・アリゴテ
スッキリ、酸味のあるものがアリゴテのイメージですが
マレシャルのアリゴテは輝きのある麦わら色をした、
果実味しっかりのまろやかタイプ。

アフターが非常に心地よいです。


’05 ブルゴーニュ・ルージュ・グラヴェル
濃いです!
ワンランク上のラインと間違えてしまう程の濃さがあります。
時間をかけたら、もっと良くなりそうな1本です。

近々、06ブルゴーニュ・ルージュ・グラヴェルもBARに登場します。



’06 ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・カトリーヌ

こちらは、葡萄の茎ごと醗酵させて造ったもの。
生産者の奥様の名前が入った、コクのある赤。
ラベルが可愛いです。


’06は ’05に比べると、若いながらも早く美味しく飲めます。。
一方、’05は、かなり濃いためもう少し置いてから、また飲みたいです。!


マレシャルを是非味わいにいらして下さい!
6月30日(月)までは常時、マレシャルのワインがグラスでお飲みいただけます。

05のアリゴテは特におすすめです072.gif


(Hana.)
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by bar_exit | 2008-06-12 21:35 | ワインのメニュー
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