BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ

上品な赤ワイン


当店おすすめの生産者が造る、エレガントなワインが、バーで2本開きました056.gif



072.gif ’05 ヴァンド ペイ ヴォークリューズ (フランス・ローヌ地方)
                                     生産者:ドメーヌ・レ・アフィラント

コート・デュ・ローヌ産のメルロー主体の赤ワイン。
全体的に造られている数は少ないです。ローヌ本来のスパイシーさは
隠れており、まろやかな風味が優しくエレガントな味に仕上がっています。

こんな、ローヌワインがあることに、新鮮さを覚えました。


072.gif ’03 ボーヌ 1er クリュ トゥーロン (フランス・ブルゴーニュ地方)
                                       生産者:ミッシェル・マルタン

マキコレの中でも最も小さい生産者が丹精込めて造り上げた赤ワイン。
03といえば、フランスでは記録的な猛暑だった年。この年のワインは通常、
糖度が強いイメージですが、こちらは、さすがマキコレ。酸と果実味がしっかり
あり、開けたてから美味しく飲める1本です。


(Hana.)
[PR]
by bar_exit | 2008-07-22 21:34 | ワインのメニュー
<< 珍しくボルドーワインです 忘れられない味 >>


ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧