BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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コンテプロモーションのご案内

~コンテチーズプロモーションのご案内~

11/4(火)~11/8(土)
◆でぐちや店内スタンディングバー BAR EXITにて
 「コンテチーズとコンテ地方のワインのマリアージュ」  
PM5:30~PM10:00まで ご都合のよい時間帯にご来店ください。

・ コンテーチーズ 2種盛りセット 600円
・ コンテワイン(生産者ヴィニョール・ギョーム)
世界の超一流ドメーヌ(DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティルフレーヴ、ジョルジュ・ルーミエなど)を顧客に抱える天才苗木家 「ヴィニョーブル・ギョーム」のワインが入荷しました。フランス ブルゴーニュ地方のディジョンの町から東50kmほどのところにある、フランシュ・コンテ地方 シャルセンヌという小さな町にある世界随一の苗木家であり、ワイン生産者でもあります。

BAR EXITのグラスワインで11/4(火)~11/8(土)までお出しします。

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2005 シャルドネ・コレクション・レゼルヴェ 店頭価格¥5980
                テイスティング¥500 /グラス¥1000

ブルゴーニュ・ワインを凌駕する挑戦をし続けるギョームの情熱が込められた最高傑作と絶賛されています。100%小樽で12ヶ月熟成。

2004 ピノノワール・コレクション・レゼルヴェ 店頭価格¥5980
                 テイスティング¥500 /グラス¥1000

このワインは少量入荷品のため、まだ当店では飲んでいませんが、前評判が凄すぎます!
ブルゴーニュのグラン・クリュ、いや「ラ・ターシュ」にさえ匹敵するのでは?言われている極上のピノノワール。
この2004年産はアシェット・ワインガイド2007版で<最も心に残るワイン>に輝きました。


11/8(土)
◆でぐちや店内スタンディングバー BAR EXITにて
コンテセミナー(会費500円) 試飲、試食付
先着15名様(ご予約は承っておりません)

コンテは、フランス東部の山岳地帯、ジュラ山脈で作られ続けている伝統的な
チーズで1000年以上の歴史があります。
子供からお年寄りまで多くの人に親しまれているおり、フランスのAOC(原産地呼称保護)
認定チーズの中で、最も生産量が多いことでも有名です。

是非、この機会にコンテチーズの魅力をコンテ地方のワインと共に体験してください。

1部PM 3:30~4:00
2部PM 4:30~4:30
(1部と2部は同じ内容で行ないます。)

皆様のご来店をお待ちしております。

T.toriumi
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by bar_exit | 2008-10-28 19:54 | お知らせ&イベントなど
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