BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
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憧れワイン


本日は憧れワインの日でした053.gif

開店と同時にたくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます。


個人的に以前から楽しみにしていた噂のジャッキー・トルショー

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2005年に惜しまれつつも引退した幻のワイン。
今回のラインアップは02年ものです。


古典的で昔らしさが残るような素朴な雰囲気があります。
後を引く味わいで、じわじわと凝縮された旨みが出てきます。
グラスでじっくりと味わいたい、そんな印象の感動的なワインでした。

後継者に恵まれず、ワイナリーを売却したという話でしたが、
良い造り手さんなだけに、実に残念ですよね。

憧れのトルショー、噛み締めて味わいながらいただきました。

また「憧れワインの日」に別のヴィンテージのトルショーを出す予定
ですので
、とても楽しみにしています。

(Hana.)
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by bar_exit | 2009-01-17 21:58 | イベント報告!
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