BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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2007年 03月 15日 ( 2 )

3/16~のメニュー♪

 今回は、前回よりさらに桜を見ながら飲みたいワイン♪をテーマに、おいし~ロゼのスパークリングワインや、赤は優しいものからかなり濃縮感のあるものまで揃ってますので、目黒川の桜の咲き具合を見がてら、ぜひお立ち寄り下さい♪
そして、昨年もご好評頂いた、サクラ ロゼ・ピノ・ノワールも入荷次第!お飲みいただけます☆サクラと名前のついた、まさにこの季節にピッタリの、飲まなきゃソンの桜色の美しいワインです♪楽しみに待っていて下さい☆☆

Ⅰ N/V ピノネロ・スプマンテ・ロゼ
 イタリア ロンバルディア州/生産者 カンティーナ・ディ・カステッジョ

コクと旨味のある掘り出し物のスプマンテです!!
シャンパーニュにも匹敵するおいしさで、オススメです☆



Ⅱ 2003 コート・デュ・ラングドック ロゼ
 フランス ラングドック地方/生産者 ドメーヌ・ド・ラ・プローズ

試飲会でもご好評頂いたラ・プローズのロゼです☆



Ⅲ 2003 サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン
 フランス ブルゴーニュ地方/生産者 クロード・マレシャル

私の大好きなマレシャルですが、改めてマレシャルの素晴しさを実感させられるワインです☆
2003年としては、残糖も少なく、これより美味しい「ピュリニー・モンラッシェ」もなかなか無いでしょう。



Ⅳ 2003 コート・ド・ベルジュラック
 フランス シュッド・ウエスト地方/生産者 シャトー・レ・オー・ドゥ・カイユヴェル

熟した果実味がたまらない、メルロー主体のポルドータイプのワインです。
メルロー好きの方にはもちろん、そうでない方にもぜひ飲んでいただきたい当店のオススメです。


Ⅴ 2004 コート・デュ・ヴァントゥ キュヴェ・ペルシア
 フランス コート・デュ・ローヌ地方/生産者 フォンドレシェ

果実味が詰まった、濃縮感たっぷりのシラー主体のワインです。濃いワインがお好みの方、シラー好きの方にはもうたまらないはずです☆



Ⅵ 2004 サヴィニー・レ・ボーヌ
 フランス ブルゴーニュ地方/ミシェル・マルタン

年間生産量12,000本と、小規模な家族経営の生産者です。
前回好評だったトルショーみたいな優しい味わいの、心安らぐような、ほっとする優しさのピノ・ノワールです♪



OHANAMI・ド・ロゼ Part2
 リキュール「さくらさらさら」ベース

前回ご好評につき、第2弾!Bar EXIT初カクテルがさらにバージョンアップして飲んでいただけます☆とってもおいしいスプマンテと、桜のハーモニーが、なんともいえません♪

                                             




                                            (^akie^)
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by bar_exit | 2007-03-15 19:44 | ワインのメニュー

目黒川の桜前線~その3

e0110752_22292621.jpg開花の予報日がのびたようですね。
逆にぴったりあたっちゃったら、ちょっと怖いかも。。
だってそれが自然、ですものね。
桜の方も、「あてられてたまるものかっ!!」
って思っていたりして。

←で、「桜橋」(っていう橋があるんです。)
 から、東横線を臨んだところです。
 ぼんぼりを下げるロープをつるす作業が行われていました!


e0110752_22342850.jpg全体的にはまだつぼみがふっくらしているだけ、という感じなのですが、日当たりのよいところはほんのりピンク色になってきました。



e0110752_22404750.jpgそうそう、一昨日(13日)に撮影した木の幹は
どうなったかというと。
←こんな感じです(^^)



e0110752_22452467.jpgよくよく眺めながら歩いてみると、もう咲いちゃいそうなものまでありました!


★ちなみに今年は、
 *中目黒桜まつり ⇒ 日時・4月8日(日)10:30~16:00
                 場所・目黒川と蛇崩川の合流地広場
 *新上六町会桜まつり ⇒ 日にち・3月24日(土)、25日(日)
                    場所・緑橋まえ
なんだそうです。
タイミングがあうといいですね!
(yoko*)
            
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by bar_exit | 2007-03-15 15:11 | 日々のデキゴト。


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