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日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
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2007年 10月 11日 ( 1 )

自信のセレクトワインです♪

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*スパークリング*

N/V マキシミリアンI・スプマンテ (生産者:カンティーナ・ディ・ソアヴェ) イタリア・ヴェネト州

今回はスパークリングも少し秋を意識したセレクトです。
厚みがあり、果実のよく熟したような丸みも感じます。
皇帝の名前に由来するネーミングのとおり、気品のあるスプマンテです。

*白ワイン*

04 コート・ド・ルーション・ヴィラージュ・ブラン (生産者:ロック・デ・ザンジュ) フランス・ルーション

29歳の女性の造り出す個性的なワイン。
芳醇な味わいでミネラル感のなかにスパイシーさも感じます。
赤ワインも近々ご用意する予定です。
まず個性的な白ワインをお試しください。

*赤ワイン*

05 リラック (生産者:ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ) フランス・コート・デュ・ローヌ

ローヌらしい味わいの中にも上品さが感じられるバランスの良いワインです。
南仏ファンのには是非オススメしたい一本です。


04 ランゲ・ネッビオーロ (生産者:エルバルーナ) イタリア・ピエモンテ州

18世紀に設立された由緒正しき歴史ある蔵。
バローロで有名なネッビオーロから造られた飽きのこない美味しさです。



(naoko)
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by bar_exit | 2007-10-11 21:33 | ワインのメニュー


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