BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
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カテゴリ:お知らせ&イベントなど( 55 )

4月の試飲会はピノ・ノワール祭り!!

 4月のワイン試飲会は4月19日。

 テーマは「ピノ・ノワール祭り!!」

ということで社長のお気に入り、思い入れの一番強いブルゴーニュのピノ・ノワールを集めました(プレミアム5種のコース)。

 その語りをぜひこちらのでぐちやブログでご覧下さい!

(*Ch.)
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by bar_exit | 2008-04-08 22:02 | お知らせ&イベントなど

今年もやります!ぼんぼりクイズ♪

e0110752_12121668.jpg目黒川の桜も開花がすすみ、見頃になってきました~。
川沿いにぼんぼりも灯り、お祭り気分↑↑です。
(詳細は、DeguchiyaNewsでご覧ください!)

で、バーでもお楽しみを企画します。

*BAR EXIT ぼんぼりクイズ♪
 目黒川沿いにある「でぐちや&BAR EXIT」 の“ぼんぼり”はいくつあるでしょうか?
 
 BAR EXITでワインをご注文の際、「正解の個数」をお答えをいただいた方にバーメニューの「ドライフルーツ」または「ミックスナッツ」を サービスいたします!!

 ※注意:期間は ⇒ 3月29日(土)~4月5日(土)までとさせていただきます。

(yoko)
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by bar_exit | 2008-03-28 11:33 | お知らせ&イベントなど

今週土曜は「南仏ワイン」試飲会です!!

 ホワイトデーの翌日、15日土曜は、南仏ワインの試飲会です。
いつもの通りプレミアムな5種類はなくなり次第終了、19時までは17種類の試飲もございます。予約不要、お気軽にお立ち寄りくださいね。当日試飲アイテムをお買上げいただくと特典がございます。

 当日は通常のバー営業はありませんのでご了承ください。

 参考までに、プレミアム5種類を紹介しますと・・・・

① 02 コルビエール・コンフィデンス  ・・・   
  シャトー・ド・カブリアックのスペシャル品。小樽で36ヶ月熟成。ムールヴェードル主体。

② 03 フォジェール・レ・バスティード    ・・・ 

  「ラングドックのグランクリュ」とも言われている生産者、ジャン・ミシェル・アルキエの赤ワイン。

③ 04 カリニャン 1903  ・・・ 

  ロック・デ・ザンジュは、まだ30代の女性が造り出す自然なワイン。1903年に植えられたカリニャンの濃厚な味わい。

④ 05 ヴァン・ド・ペイ コート・カタラン    ・・・ 

  クロ・デュ・ルージュ・ゴルジェ。ビオディナミの若き天才醸造家の造る赤ワイン。

⑤ 03 フリュクティドール  ・・・  

  クロ・デュ・ルージュ・ゴルジェ。ビオディナミの若き天才醸造家の造る赤ワイン。そのワインはすでに三ツ星レストランから注文が入るほどです。

(※尚、各限定1本の為、なくなり次第終了とさせていただきます。
                         通常通り、17種類の試飲もございます。)


この機会に是非、足をお運びいただけたらと思います。
スタッフ一同、心よりお待ちしております!


イベント詳細

 日時・・・3月15日(土)  
 会費・・・5種   14時から  ¥2000
      その他17種  14時30分から19時  ¥2000


(*Ch.)
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by bar_exit | 2008-03-12 21:21 | お知らせ&イベントなど

ワインが10%OFFに!

今日から新しいサーヴィスが始まりました。

BARでお飲みになられたお客様に限り、その場に限り、BARメニューになっているワインのボトル販売を10%OFFとさせていただきます。

これは大変!
つまり・・・ホットワイン一杯飲んでも、4000円のワインなら400円値引きされるので、元が取れてしまう計算です。

本当は気に入ってくださったワインを、試飲代キャッシュバックのような感じで楽しんでいただければと思い、こんな企画を今更ながらしてみました。そういえばフランス・アルザス地方でも、ある程度ワインを買うと試飲代が無料になるワイナリーがありました。ちょっとしたことですが、なにかうれしいこと、これからも少しずつ提案していきたいと思います~♪

*こちらのサーヴィスをご利用の場合、ポイントカードサーヴィスは対象外となりますのでご了承ください。

(*Ch.)
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by bar_exit | 2008-02-18 21:09 | お知らせ&イベントなど

次回試飲会のお知らせ


早いもので、もう2月ですね。
杉の花粉も飛び始めているそうです。花粉症の私にとってはつらい時期でもありますが、
そんな辛さも吹っ飛ぶイベントのお知らせをいたします!

今月11日は、今年最初のの試飲会です。なんと、今回は5アイテムをブラインドで試飲
していただき、“あの「オーパス・ワン」を当てようという!”というゲーム形式になっています。


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               こちら↑の5種類を¥2500でお試しいただけます。

左より、
① 04 オーパス・ワン  ・・・ (¥29800)  
  バロン・フィリップ・ロートシルトとロバート・モンダヴィの
  ジョイントベンチャーによって生まれたスーパーカリフォルニアワインです。

② 01 サッシカイア    ・・・ (¥15800)

  ボルドー系のブドウ品種を使用したワイン造りで後のトスカーナワインに
  大きな影響を与えた「元祖スーパータスカン」!!

③ 04 ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト  ・・・ (¥13800)

  言わずと知れた「ムートン・ロートシルト」のセカンドワインです。

④ 04 コート・ド・プロヴァンス キュヴェ・コリュメル    ・・・ (¥6300)

  プロの集まる試飲会においてオーパス・ワンを上回る品質と高く評価された
  経歴を持つ謎の南仏ワイン。

⑤ 05 CH モン・ペラ  ・・・ (¥3480) 

  漫画「神の雫」に登場した話題沸騰のワイン。ストーリーの中で主人公が
  オーパス・ワンと飲み比べ、01年産の「CH モン・ペラ」に軍配を上げています。

(※尚、各限定1本の為、なくなり次第終了とさせていただきます。
                         通常通り、17種類の試飲もございます。)



普段はなかなかのむことのできない話題のワインを、一度に試飲できるチャンスです。
今回は今までにないスペシャルな企画なので、私もとても楽しみにしています!

この機会に是非、足をお運びいただけたらと思います。
スタッフ一同、心よりお待ちしております!


イベント詳細

 日時・・・2月11日(祝・月) 14:30~ 
 会費・・・5種     ¥2500
      その他17種 ¥1500



(Hana)
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by bar_exit | 2008-02-02 20:54 | お知らせ&イベントなど

「憧れのプレミアムシャンパーニュを飲もう!!」

 ジャック・セロス、クリュッグといった超一流有名メゾンと弊社が誇るレコルタン・マニュピュラン~パトリス・マルクのウルティマ・フォルサン、「ブルータス」誌でプレミアムシャンパーニュ部門1位に輝いたピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュットが1000円台でお楽しみいただけるBAR EXITの1周年特別企画の詳細が決まりました!!

 <12月14日(金)17:30~>
                                   1グラス 50ml

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 *NV ジャック・セロス グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン
1グラス ¥1000
 
*NV パトリス・マルク ウルティマ・フォルサン 1グラス ¥600


 



<12月21日(金)17:30~>

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 *NV クリュッグ グラン・キュヴェ 1グラス ¥1500

 *NV ピエール・カロ クロ・ジャカン・ブリュット 1グラス ¥1200


 





すべて1グラス50ml 限定各1本、なくなり次第終了となります。

 1周年だからできる? 酒屋さんのBAR EXITだから可能な太っ腹企画。私でさえ、憧れのプラチナ泡がこんな料金でいいのか、何度も確認してしまいましたよ!

 12月14日と21日、皆様のお越しをお待ちしております。

 (*Ch.)
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by bar_exit | 2007-12-04 21:18 | お知らせ&イベントなど

RMのシャンパーニュ続々登場・・・そして1周年には開けますよ!

 今年もあと1ヶ月ちょっとで終りですね。ボジョレー祭りの後からBARではスパークリングのアイテムとしてシャンパーニュをとりあげています。年末まで1本が終わればまた次の銘柄へと変わる、言ってみればシャンパーニュリレーですね♪

 今日からフランク・パスカルのキュヴェ・ド・レゼルヴ・ノンドゼ、ピノムニエ主体の珍しいレコルタン・マニピュラン(RM)ものです。

 ちなみにこれからのシャンパーニュアイテムを紹介しますと・・・

 *ピエール・ルブッフ ブリュット(ピノノワール75% シャルドネ25%)
 *スーティラン ブリュット グラン・クリュ(ピノノワール60% シャルドネ40%)
 *エリザベス・アヴリル ブリュット(ピノノワール75% シャルドネ25%)
 *パトリス・マルク キュヴェ・ノワール・エ・ブラン(シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ)
 *サディ・マロ ブラン・ド・ブラン ヴィエイユ・レゼルヴ(シャルドネ100%)


 中には雑誌「BRUTUS」のシャンパーニュ特集でも紹介されている造り手も・・・すべてグラスで1000円です。

 それから12月14(金)、21日(金)はBAR EXIT オープン1周年記念の目玉として、一度は飲んでみたい!憧れのプレステージシャンパーニュを各日1本ずつ開けちゃいます。いまのところ候補としてジャック・セロスが上がっています。あと1本は・・・決まり次第ブログで発表しますのでお楽しみに!
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by bar_exit | 2007-11-21 21:52 | お知らせ&イベントなど

いよいよボジョレー解禁★★★

 週末までのどんよりした天気がウソのような昨日今日の青空♪ 
晩秋の澄んだ空気が気持ちいいですね。そして明後日木曜、いよいよ今年の新酒、ボジョレー・ヌーヴォーが解禁となります。
当店にも先ほどフランスからヌーボーが到着した模様で、なんとなくそわそわ・・・・。
このお祭りを封切りに、年末年始とあわただしいシーズンに突入ですね。

 私達BARスタッフも明後日と明々後日のボジョレー・ヌーヴォー祭りの準備でテンションがあがってきました。何しろオープン以来初めてのヌーヴォー解禁日です。どんな感じがお客様に喜んでいただけるか、あれこれ想像しながらすすめています。

 当日抜栓するヌーヴォーは5種類、毎年評判良くクオリティの高い生産者のものばかりですから、グラスじっくり飲み比べをオススメします。

 選べる3種類は800円。
 全て比べる5種類は1200円。
 いずれも同じ旬を迎えるチーズ、モンドールがおつまみについています。


 また、この期間は特別にモンドールを食べきりサイズで小売いたしますので、ワインと一緒に買っておうちで楽んでもOK! 余談ですが、最近はヌーヴォー解禁日が一年で一番バゲットが売れるそうです。

 バゲットとモンドールとボジョレー・ヌーヴォーで乾杯!
 みなさまのお越しをお待ちしております。

(*Ch.)
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by bar_exit | 2007-11-14 10:51 | お知らせ&イベントなど

☆ボジョレー・ヌーヴォー祭り☆

11月15日(木)はボジョレー・ヌーヴォー解禁日です!!!

BAR EXITでは15日(木・解禁日)、16日(金)の2日間、
「ボジョレー・ヌーヴォー祭り」を開催します。

*メニュー*

グラス 350円

3種類テイスティングSET    ¥800
5種類テイスティングSET   ¥1200

(どちらのセットもこの季節ならではのとろけるチーズ「モンドール」をサービス)

*おすすめ生産者の横顔*

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<ドメーヌ・マチュー>
標高450mの高台で造られる「山男 マチュー」の自然派ヌーヴォー!







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<ジャン・モルテ>
厳選したブドウから造られたピュアな果実味が魅力的です。







ヌーヴォー解禁日をBAR EXITで楽しく過ごしましょう。
たくさんのお客様のお越しを心よりお待ちしております。

(naoko)
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by bar_exit | 2007-11-06 21:11 | お知らせ&イベントなど

ボジョレーヌーヴォー解禁日のBAR EXITは!?

 11月の第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。

・・・なんてあえて書かなくてもワイン飲みなら誰でも知っていますよね!
今年は11月15日がその日に当たります。

 この15日と翌日16日、BAR EXITはボジョレー新酒祭りをやります。
お店でも販売するこだわりの小規模生産者のなかから4、5種類ほどを景気良くあけちゃいますよ♪
 詳しくは後日またブログで発表しますが、飲み比べセットなんかも計画しています。

 おまけにシーズン解禁になったとろとろのチーズ‘モンドール’も登場。またボジョレー新酒祭りの間だけ、モンドールの小分け販売も予定しています。

 一年に一度のイベントはBAR EXITで完璧♪

(*Ch.)
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by bar_exit | 2007-10-18 21:15 | お知らせ&イベントなど


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