BAR EXIT


日常からの「出口」で、ワインとチーズはいかが?
by bar_exit
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カリフォルニアワインもやってます★

 今回も珍しくカリフォルニアワインが開いています。(オーパスワン試飲会の前ぶれらしく♪)

 ★2005年 ドライクリークヴァレー・ジンファンデル (生産者:ペドロンセリ) 
 ソノマエリアにあるドライクリークヴァレーで栽培された、アメリカ固有品種のジンファンデル(赤)です。ブラックベリーやスパイス、コショウといったダークな香りとニュアンスが樽のバニラっぽさと溶けあってほんのり甘く、かつキレの良いすっきりした味わいになっています。これってやぱりBBQとかお肉系が食べたくなりますね♪ (写真下中央)

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 あと2本はいつものBAR EXITの定番アイテム

 白が
 ★2006年 サン・ロマン・ラ・コンブ・バザン (生産者:ドメーヌ・ビヤー)
 畑名にコンブ(昆布)ってつくとなんだかおいしそうに感じませんか? 2006年という若々しい酸がキラリ、旨味もあるシャルドネです。 (写真下左)

 
 赤は
 ★2003年 ショレイ・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ (生産者:ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ショレイ)
 あの灼熱の2003年からもう5年経つんですね。同じ年でも前回のメオ・カミュゼのタイプとはまた違った、まったり系のピノ・ノワールです。

 販売のディスプレイにはヴァレンタイン向けのワインも並びました♪ ラベルを見るとちょっとハズカシイのですが、愛の表現はこのくらい大胆でなきゃね。どんなワインかはまた後日発表しま~す★

(*Ch.)
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by bar_exit | 2008-02-04 20:19 | ワインのメニュー

次回試飲会のお知らせ


早いもので、もう2月ですね。
杉の花粉も飛び始めているそうです。花粉症の私にとってはつらい時期でもありますが、
そんな辛さも吹っ飛ぶイベントのお知らせをいたします!

今月11日は、今年最初のの試飲会です。なんと、今回は5アイテムをブラインドで試飲
していただき、“あの「オーパス・ワン」を当てようという!”というゲーム形式になっています。


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               こちら↑の5種類を¥2500でお試しいただけます。

左より、
① 04 オーパス・ワン  ・・・ (¥29800)  
  バロン・フィリップ・ロートシルトとロバート・モンダヴィの
  ジョイントベンチャーによって生まれたスーパーカリフォルニアワインです。

② 01 サッシカイア    ・・・ (¥15800)

  ボルドー系のブドウ品種を使用したワイン造りで後のトスカーナワインに
  大きな影響を与えた「元祖スーパータスカン」!!

③ 04 ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト  ・・・ (¥13800)

  言わずと知れた「ムートン・ロートシルト」のセカンドワインです。

④ 04 コート・ド・プロヴァンス キュヴェ・コリュメル    ・・・ (¥6300)

  プロの集まる試飲会においてオーパス・ワンを上回る品質と高く評価された
  経歴を持つ謎の南仏ワイン。

⑤ 05 CH モン・ペラ  ・・・ (¥3480) 

  漫画「神の雫」に登場した話題沸騰のワイン。ストーリーの中で主人公が
  オーパス・ワンと飲み比べ、01年産の「CH モン・ペラ」に軍配を上げています。

(※尚、各限定1本の為、なくなり次第終了とさせていただきます。
                         通常通り、17種類の試飲もございます。)



普段はなかなかのむことのできない話題のワインを、一度に試飲できるチャンスです。
今回は今までにないスペシャルな企画なので、私もとても楽しみにしています!

この機会に是非、足をお運びいただけたらと思います。
スタッフ一同、心よりお待ちしております!


イベント詳細

 日時・・・2月11日(祝・月) 14:30~ 
 会費・・・5種     ¥2500
      その他17種 ¥1500



(Hana)
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by bar_exit | 2008-02-02 20:54 | お知らせ&イベントなど


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