ＲＭのシャンパーニュ続々登場･･･そして1周年には開けますよ！

　今年もあと1ヶ月ちょっとで終りですね。ボジョレー祭りの後からＢＡＲではスパークリングのアイテムとしてシャンパーニュをとりあげています。年末まで1本が終わればまた次の銘柄へと変わる、言ってみればシャンパーニュリレーですね♪

　今日からフランク・パスカルのキュヴェ・ﾄﾞ・レゼルヴ・ノンドゼ、ピノムニエ主体の珍しいレコルタン・マニピュラン（RM）ものです。

　ちなみにこれからのシャンパーニュアイテムを紹介しますと･･･

　＊ピエール・ルブッフ　ブリュット（ピノノワール７５％　シャルドネ２５％）
　＊スーティラン　ブリュット　グラン・クリュ（ピノノワール６０％　シャルドネ４０％）
　＊エリザベス・アヴリル　ブリュット（ピノノワール７５％　シャルドネ２５％）
　＊パトリス・マルク　キュヴェ・ノワール・エ・ブラン（シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ）
　＊サディ・マロ　ブラン・ド・ブラン　ヴィエイユ・レゼルヴ（シャルドネ１００％）

　中には雑誌「ＢＲＵＴＵＳ」のシャンパーニュ特集でも紹介されている造り手も･･･すべてグラスで１０００円です。

　それから12月１４（金）、２１日（金）はＢＡＲ　EXIT　オープン1周年記念の目玉として、一度は飲んでみたい！憧れのプレステージシャンパーニュを各日1本ずつ開けちゃいます。いまのところ候補としてジャック・セロスが上がっています。あと1本は･･･決まり次第ブログで発表しますのでお楽しみに！